Ricettario

Gentili consumatori e consumatrici,

nel proporvi le ricette qui contenute ho desiderato comunicarvi la mia passione di produrre una pasta buona e di qualità, il mio personale piacere di cucinare, il gusto per una cucina “forte”, dai sapori netti e decisi, legata al nostro territorio, come potrete notare dagli ingredienti scelti e che vi suggerisco di utilizzare nelle ricette.

Affinchè questo ricettario sia davvero utile ho cercato di renderlo di agevole consultazione, sapendo che i ritmi di vita spesso ci costringono a rinunciare al mangiar bene.

La frenesia della nostra vita, la mancanza di tempo e di energie per elaborare piatti gustosi ma allo stesso tempo genuini, ci portano spesso a prediligere soluzioni frettolose, che non difendono la nostra salute e quella dei nostri figli.

Le ricette sono di facile preparazione, per avvicinarvi al piacere di cucinare sano, bene e saporito.

Se ognuno di voi realizzerà anche una sola delle ricette che vi propongo, avrò raggiunto l’obiettivo.

Marina Mastromauro