Légumes secs

Les Légumes secs Granoro sont sélectionnés pour leur saveur, l’uniformité de leur couleur, de leurs dimensions et de leur stade de maturation.

Après le rigoureux processus de sélection, les Légumes secs Granoro sont bouillis de façon naturelle, salés et immergés dans le liquide de conservation, une solution d’eau et de  sel (dans les légumes secs Granoro, la teneur en sel est inférieure à 1%) qui en permet la conservation pour de longues périodes, de manière totalement naturelle (comme  on peut le constater en lisant les étiquettes de nos Légumes).

Granoro les propose dans la confection traditionnelle en boîte de gr 400 et dans les verrines traditionnelles de gr 360, qui montrent toute la qualité et les caractéristiques naturelles des Légumes secs Granoro. Les Petits Pois, entre toutes les conserves végétales, sont le produit le plus fragile, ils exigent des techniques de production attentives aussi bien en phase de récolte qu’en phase de préparation. Les petits pois sont classés par catégories en fonction de leur taille et de leur niveau qualitatif : extra-fins, moyennement fins et moyens. Granoro ne sélectionne que des petit pois de calibre extra-fin, le meilleur du point de vue qualitatif, pour ses conserves en boîte ou en verrine.

Il suffit d’ouvrir la boîte ou de regarder attentivement à travers le verre pour que les produits témoignent d’eux-mêmes de l’attention et du soin avec lesquels ils ont été traités, et ils en rendent compte au consommateur.   Si la vision de la parfaite intégralité des légumes secs ravit vos yeux, votre palais sera seul juge de leur goût.

Pour déguster les légumes secs Granoro, en verrine ou en boîte, il suffit de les égoutter et de les assaisonner à votre goût, car ils sont prêts à la consommation. Goûtez-les à la place d’un plat de pâtes ou en mélange avec elles, ou bien en accompagnement avec un filet d’Huile d’Olives Extra-Vierge, froids ou légèrement revenus dans la poêle, ou encore avec des salades fraîches et savoureuses au thon ou aux oignons de Tropea. On peut également les assaisonner avec des tomates, des oignons, de l’ail, du persil et de l’huile en les  faisant passant rapidement à la poêle pour accommoder les pâtes, obtenant ainsi un plat complet  savoureux.