Le Territoire : les Pouilles et Corato

Le siège de Granoro est en Italie, à Corato, une petite ville des Pouilles située non loin des Murge, à quelques kilomètres du célèbre et énigmatique Castel del Monte, aux confins de la terre de Capitanata, qui constitue le cœur du midi italien, le berceau de la culture du meilleur blé dur italien et de la production de pâtes selon une tradition antique profondément enracinée. Le Pastificio Granoro se distingue par sa recherche d’une production constante de pâtes de haute qualité.

La fabrique Granoro est constituée d’un unique établissement sis à Corato, en province de Bari, dont Mr Attilio, en compagnie de ses filles Marina et Daniela, supervise chaque jour les processus productifs afin de garantir la production constante de pâtes de haute qualité.