كيفية طهي المكرونة

يُعد طهي المكرونة بشكل جيد فن يمكن أن نتعلمه بخطوات قليلة وبإتباع إجراءات سهلة.

في دقائق قليلة سيكون من الممكن تقديم طبق رئيسي هائل وشهي.

فيما يلي يكشف جرانورو Granoro 5 أسرار سهلة يجب إتباعها للحصول على طهي ممتاز للمكرونة.

الكثير من الماء

حتى تنضج المكرونة جيدًا يلزم استخدام لتر من الماء لكل مئة جرام من المكرونة.
معايير الملح والماء:

لطهي المكرونة كما يجب تكون المعايير كالتالي: كل 100 جم مكرونة، 10 جم ملح، 1 لتر ماء
درجة النضج

تبعًا للذوق الشخصي، من خلال التذوق ومع احترام مدد الطهي المحددة على العبوة لكل شكل، بدون ضرورة إيقاف النضج باستخدام الماء البارد عند التصفية لأن التغير المفاجئ في درجة الحرارة قد يتلف المكرونة.
التصفية السريعة

قم بالتخلص من الماء بهز مصفاة المكرونة وقم بتتبيل المكرونة فورًا بعد وضعها في طبق عميق بعد تسخينه مسبقًا.
التقديم الفوري

تكون المكرونة ممتازة عند تناولها فور طهيها.

كتيب الوصفات